قالب کنگره ای تکی

قالب کنگره یا قالب تارت یکی از انواع قالب شیرینی پزی است. غالبا قالب تارت تفلون است اما نوع آلومینیومی آن نیز درابعاد واشکال مختلف موجود می باشد. این قالب مناسب انواع پای ها و نان تارت و کیک یزدی و انواع دسرهای خوشمزه است .تارت نوعی شیرینی بین المللی است که محبوبیت ویژه ای دارد. انواع تارت بسیار متنوع است اما امروزه بیشتر تارت ‌ها پایه‌ی میوه ‌ای دارند یا در تهیه آن ‌ها از کاسترد استفاده شده است. تارت مربا نیز بسیار پر طرفدار است. تارت از دو قسمت نان تارت و مواد داخل تارت تشکیل می شود.